Schoko-Muffins

Rührteig – locker & schokoladig!

Muffins:

Zutaten:

175 g Butter

175 g Zucker

½ TL Salz

3 Eier

350 g Weizenmehl

1 ½ TL Backpulver

150 ml Milch

Optional: 100 g Schokolade oder Kirschen

Weiche Butter und Zucker verrühren. Nach und nach die Eier hinzufügen.

Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch zum Teig geben. Nach Belieben Schokolade oder Kirschen unterrühren.

Teig in Muffinformen füllen und bei 180 °C Heißluft ca. 30 Minuten backen.